אוכל אורגני הוא דבר יקר.
גינון הוא תחביב מרגיע ומהנה.
חברו את שתי האמיתות הללו ותגיעו למסקנה המשמחת, שאפשר לגדל ירקות אורגניים במו ידינו, ליהנות מעמל גינון כפינו ולוותר על תג המחיר אגב עיסוק משובב נפש. נשמע טוב, נכון?
גינון אורגני הופך להיות נפוץ יותר ויותר, וגם אנשים שאינם גננים מקצועיים, או כאלה שמעולם לא טיפחו גינה מרשימה וגידלו ירקות ועשבים, מגלים עניין מחודש בעיסוק זה.
כל כמה ימים אנו שומעים על נזקי ריסוס ושאר מרעין בישין אשר עטים על הירקות והפירות שאנו אוכלים וקונים לבני המשפחה שלנו. הכתבות הללו בדרך כלל מסתיימות באיזו המלצה לקנות מזון אורגני או לגדל ירקות בחצר בית, ולרובנו בכלל אין חצר.
אפשר לגדל צמחים גם בעציצים ואדניות, ואפשר גם במרפסת, הכל תלוי במידת הרצון והיצירתיות שלכם. לא חייבים לגדל סופרמרקט שלם, ואפשר ליהנות מכמה עגבניות, פטרוזיליה ונענע שתספק לכם גינה קטנה בחצר שלכם או במרפסת.
אם יש לכם גינה בחצר הבית, בחרו אזור מוגדר, סמנו אותו והתחילו בשתילה וזריעה על פי הוראות מדוקדקות. הקפידו על דישון, אור והשקיה ראויים ומתאימים לסוג הצמח, והגנו על הצמחים שלכם מפני מזיקים. כן, גם הם אוהבים אוכל אורגני ושמעו שאתם מגדלים אותו.
גינון אורגני טוב יביא בחשבון את תנאי השטח העומד לרשותכם ואת סוגי הצמחים שכדאי לכם לגדל. מטבע הדברים נעדיף לגדל צמחים בסביבת הגידול הטבעית שלהם, ולכן צמחים הגדלים בארץ באופן טבעי הם התחלה בסיסית.
אין לגדל צמחים שמפריעים זה לזה, אחד ליד השני, וחשוב לשמור על האיזון הטבעי של הצמחים, אחרת הם ימותו. שילובי הצמחים שתחליטו עליהם במסגרת הקמת גינה אורגנית הם חשובים יבותר ומן ההחלטות הראשונות שעליכם לשקול.
אני רוצה להתחיל גינון אורגני, אלו צמחים כדאי לי לשתול? אפשר להתחיל מפקעות, בצלים, עשבי מרפא וירקות. תיהנו מגידולם ותוכלו להשתמש בהם.
הרציניים יכולים לשתול עצי פרי, כמובן אם יש לכם מספיק מקום, סבלנות ורצון ללמוד מעט על גידולם של עצים פרי.
גינון אורגני בביתכם יעסיק גם את הילדים ויש בו ערך חינוכי, אקולוגי והוא כמובן גם מזין וטעים!
גינה קהילתיתגינון
